Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

300 g hotových šťouchaných brambor

2 lžíce petrželky

1 lžička sušeného česneku

4 lžíce hladké mouky

1 vejce

sůl

koření podle chuti

strouhanka na obalení šišounů

olej na smažení

Dip:

1 zakysaná smetana

4 lžíce řapíkatého celeru nakrájeného nadrobno

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie2 141 kJ / 512 kcal
Bílkoviny20,65 g
Tuky8,98 g
Vláknina10,67 g
Cholesterol259 mg
Sodík138 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy82,33 g

Postup přípravy

  1. Šťouchané brambory smícháme se všemi uvedenými ingrediencemi (kromě oleje, to dá rozum, bo by vám to s ním nedrželo a získali byste bramborovu kaši, která se nedá pozřít).
  2. Z hmoty tvoříme šišouny, které obalíme ve strouhance a smažíme na středním plameni.
  3. Namáčka. Všechno smícháme, podáváme vychlazené