Suroviny

Porce: 4 porce

2 hrnky cizrny

zeleninový vývar 1 litr

3 Šmakouny

2 čerstvé papriky (červená, zelená, žlutá jak chceme)

1 cibule

3 rajčata

lilek

pórek

1 PL Tacos koření

olej (nejlépe olivový)

Nutriční hodnoty

Energie7 578 kJ / 1 811 kcal
Bílkoviny106,53 g
Tuky31,73 g
Vláknina182,55 g
Cholesterol0 mg
Sodík100 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy184,77 g

Postup přípravy

  1. Zeleninu i šmakouna nakrájíme na větší kousky.
  2. Cizrnu dáme vařit do vývaru, nejlépe do tlakového hrnce- 20 minut.
  3. V hrnci rozehřejeme olej, osmahneme zeleninu, okořeníme a přidáme šmakouna, ještě 5 minut restujeme, ne déle, aby zůstala zelenina křupavá.
  4. Vše buď smícháme s cizrnou, nebo podáváme cizrnu zvlášť.