Suroviny

5 dkg másla

3 vejce

6 dkg cukru

3 dkg rozinek

20 dkg žemlí

mléko

citronáda

mandle

Nutriční hodnoty

Energie6 502 kJ / 1 554 kcal
Bílkoviny44,79 g
Tuky68,83 g
Vláknina7,70 g
Cholesterol905 mg
Sodík1,58 g
Sůl3,63 g
Sacharidy185,00 g

Postup přípravy

  1. 5 dkg másla utřeme se 3 žloutky a 6 dkg cukru, přidáme na nudle nakrájené rozinky asi 3 dkg a citronádu.
  2. Vmícháme 20 dkg na plátky nakrájených a mlékem navlhčených žemlí a nakonec z bílků sníh.
  3. Dobře promícháme a dáme do připravené formy. Vaříme v páře ¾ hodiny. Chuť zlepšíme přidáním několika mandlí. Podáváme s vinnou pěnou nebo ovocnou šťávou.