Suroviny

250 g jahel

cibule

pórek

5 stroužků česneku

čerstvá paprika

4 rajčata

kousek řapíkatého celeru

mražená zeleninová směs na čínu

4 lžíce sojové omáčky

kořenící směs na čínu

Nutriční hodnoty

Energie4 662 kJ / 1 114 kcal
Bílkoviny35,36 g
Tuky8,24 g
Vláknina28,74 g
Cholesterol0 mg
Sodík3,58 g
Sůl8,43 g
Sacharidy212,20 g

Postup přípravy

  1. Jáhly 2-3x spaříme vřelou vodou, propláchneme a vaříme ve vodě v poměru 1:3, asi 15 minut. Propláchneme studenou vodou.
  2. V kastrole osmažíme na olivovém oleji cibulku, přidáme pórek, česnek nakrájený na tenké plátky, papriku, rajčata, řapíkatý celer a víc jako půl sáčku mražené zeleninové směsi na čínu.
  3. Na plném plameni restujeme, přidáme sojovou omáčku dle chuti, kořenící směs na čínu. Je to rychlé, přimícháme uvařené jáhly a osolíme.
  4. Pokud chceme s kuřecím masem, můžeme přidat na nudličky nakrájené, ochucené a orestované.