Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

4 porce čínských nudlí

4 plné hrsti nakrájené natě z jarní cibulky (může být i pórek nebo pažitka)

Omáčka:

250 g pražených arašídů

horká voda na rozředění

1 lžíce sezamové pasty (není nutná)

případně sůl

Nutriční hodnoty

Energie6 545 kJ / 1 564 kcal
Bílkoviny63,00 g
Tuky122,80 g
Vláknina18,70 g
Cholesterol0 mg
Sodík1,70 g
Sůl3,81 g
Sacharidy42,40 g

Postup přípravy

  1. Do mixéru dáme asi 1/4 l vody a nasypeme arašídy. Pokud máme nesolené arašídy, osolíme. Zpočátku mixujeme zvolna, za chvíli rychlost zvýšíme, případně doléváme vodu, dokud z arašídů není hustá kaše. Mezitím se nám uvařily těstoviny podle návodu.
  2. Těstoviny rozdělíme na talíře, polijeme omáčkou a vydatně posypeme natěmi. Natěmi nešetříme, dodávají jídlu barvu a doplňují chuť. V létě můžete vyzkoušet toto jídlo studené