Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

2 mrkve

1 petržel

1 kedlubna

kousek celeru

1/2 menšího pórku

2 brambory

2 rajčata

1 cibule

2 stroužky česneku

olej

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 139 kJ / 272 kcal
Bílkoviny9,68 g
Tuky0,94 g
Vláknina18,58 g
Cholesterol0 mg
Sodík144 mg
Sůl0,38 g
Sacharidy48,90 g

Postup přípravy

  1. Mrkev, petržel, celer a kedlubnu si nakrájíme na nudličky. Brambory, rajčata na menší kostičky, cibuli na drobno a česnek na plátky.
  2. Na oleji si nejprve osmahneme cibuli s česnekem, přidáme kořenovou zeleninu, osolíme, opepříme a krátce osmahneme. Zalijeme 2 litry vody a přivedeme k varu.
  3. Poté přidáme brambory, rajčata a vaříme 20 minut. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.