Suroviny

Těsto:

3 polévkové lžíce mouky

2 celé vejce

sůl

mléko

tuk na smažení

Náplň:

špenát

vajíčko

smetana

česnek

sůl

pepř (hustý)

Obal:

mouka

vajíčko

strouhaná žemle

Nutriční hodnoty

Energie883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny17,36 g
Tuky15,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol518 mg
Sodík199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,40 g

Postup přípravy

  1. Ze 3 polévkových lžic mouky, 2 celých vajec, trochy soli a mléka uděláme těsto a upečeme slabé palačinky.
  2. Upečené plníme hodně hustým špenátem, sbalíme a krájíme na dílky, obalujeme v mouce, vajíčku a žemli a smažíme prudce na rozpáleném omastku.