Suroviny

6-8 velkých brambor

3 cibule

špenát

česnek

paprika nebo rajčata

vejce

smetana

Mozzarella

Niva

sůl

koření podle chuti

Nutriční hodnoty

Energie1 574 kJ / 376 kcal
Bílkoviny9,94 g
Tuky0,85 g
Vláknina20,30 g
Cholesterol0 mg
Sodík38 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy75,60 g

Postup přípravy

  1. Brambory nakrájíme na plátky a uvaříme i se slupkou. Cibulku osmažíme dozlatova. Špenát osolíme a přidáme česnek.
  2. Když jsou brambory uvařené, vyskládáme je do zapékací misky nebo do pekáče a osolíme nebo okořeníme oblíbeným kořením. Na ně rozprostřeme cibulku. Vyskládáme další vrstvu brambor. Znovu ochutíme a dáme na ně špenát.
  3. Vyskládáme poslední vrstvu brambor a na ně dáme nakrájenou papriku nebo rajčata. Posypeme nastrouhanou mozzarellou a nivou. Nakonec vše zalijeme rozmíchaným vejcem se smetanou. Pečeme 40-60 minut na 200°C.