Suroviny

Porce: 4 – 6

Cannelloni

100 g strouhaného sýra

Náplň:

250 g jemného tvarohu

3 kelímky Cottage (s pažitkou)

1 rajče

sůl

mletý bílý pepř

2 stroužky česneku

Omáčka:

1 plechovka (425 g) loupaných rajčat v omáčce

1 rajčatový protlak (140 g)

2 dl suchého červeného vína

1 cibule

olej

bazalka

sůl

Nutriční hodnoty

Energie3 044 kJ / 727 kcal
Bílkoviny52,76 g
Tuky26,84 g
Vláknina7,12 g
Cholesterol100 mg
Sodík1,12 g
Sůl2,70 g
Sacharidy35,60 g

Postup přípravy

  1. Náplň: Tvaroh a cottage zmiešame, pridáme nadrobno narezanú paradajku, prelisovaný cesnak a ochutíme korením a podľa potreby soľou. Naplníme cannelloni.
  2. Na omáčku orestujeme nadrobno narezanú cibuľu na troche oleja, pridáme narezané paradajky z konzervy aj s omáčkou, pretlak a víno. Premiešame, dochutíme bazalkou a soľou. Pomaly necháme asi 10 minút povariť.
  3. Do pekáča uložíme naplnené cannelloni, prelejeme omáčkou a zakryté necháme v rúre piecť asi 50 minút. Potom odkryjeme, posypem strúhaným syrom a dopečieme.