Suroviny

2 plátky z většího celeru

2 menší brambory

2 menší mrkve

1 menší kořenová petržel

4 plátky z větší kedlubny

1 kostka zeleninového bujónu (lze vynechat)

plátek másla

sůl

pepř

zelené bylinky

Nutriční hodnoty

Energie542 kJ / 130 kcal
Bílkoviny3,01 g
Tuky1,21 g
Vláknina5,28 g
Cholesterol0 mg
Sodík422 mg
Sůl1,11 g
Sacharidy24,02 g

Postup přípravy

  1. Všechnu zeleninu si očistíme, nakrájíme na drobnější kostičky a v litru a půl vařící vody s přidáním zeleninového bujónu uvaříme doměkka.
  2. Část zeleniny odebereme stranou, zbytek ponorným mixérem rozmixujeme, odebranou zeleninu vložíme nazpět, přidáme plátek másla, zelené bylinky, prohřejeme, dle potřeby dochutíme a můžeme podávat.