Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 kg brambor

100 g hrubé mouky

300 g zelí

máslo

sůl

Nutriční hodnoty

Energie5 089 kJ / 1 216 kcal
Bílkoviny34,80 g
Tuky2,60 g
Vláknina32,80 g
Cholesterol0 mg
Sodík110 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy247,00 g

Postup přípravy

  1. Oloupeme brambory a uvaříme je ve slané vodě, slijeme a prolisujeme.
  2. Hmotu promísíme s moukou a pořádně rozválíme.
  3. Nařežeme na stejně velké obdélníky, na které klademe nastrouhané zelí. Zarolujeme a pečeme dozlatova.