Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 l vody

1 KL Podravky (není nutná)

sůl dle chuti

špetku kmínu

1/4 střední cibule (nakrájet nahrubo)

1 střední pórek (nakrájet na kolečka)

1 střední brambora (uvařená na zahuštění)

kousek másla (na zjemnění)

Nutriční hodnoty

Energie216 kJ / 52 kcal
Bílkoviny1,42 g
Tuky0,09 g
Vláknina2,35 g
Cholesterol0 mg
Sodík1,11 g
Sůl2,75 g
Sacharidy10,43 g

Postup přípravy

  1. Vodu osolit, přidat Podravku a kmín a když se začne vařit, vhodit cibuli a pórek.
  2. Povařit cca 5 minut, přidat kousky vařených brambor, ještě minutu povařit, aby se brambory prohřály a vše rozmixovat. Pro zjemnění polévky vložit kousek másla, nechat ho rozpustit a zamíchat.
  3. Podávat s opečenými krutonky a posypat jemně nakrájenou střední částí pórku (světle zelenou).


    Pokud nemáme vařené brambory, dáme nejdříve do osolené vody s Podravkou a kmínem vařit brambory.

    5 minut před dovařením brambor přidat cibuli a pórek a dovařit.
  4. Dále je postup stejný s postupem uvedeným výše.