Suroviny

2 mrkve

1 petržel

1/2 celeru

sůl

libeček

smetana

1 lžíce mouky

špetka strouhaného muškátového oříšku

pažitka

Nutriční hodnoty

Energie618 kJ / 148 kcal
Bílkoviny6,20 g
Tuky1,21 g
Vláknina15,35 g
Cholesterol0 mg
Sodík329 mg
Sůl0,74 g
Sacharidy20,32 g

Postup přípravy

  1. Zeleninu dáme vařit do osolené vody. Až je zelenina uvařená, rozmixujeme ji ručním mixérem a zahustíme smetanou, ve které rozmícháme lžíci hladké mouky. Dochutíme muškátovým oříškem a sekanou pažitkou.