Suroviny

300 g oloupaného celeru

2 menší červená jablka

200 ml smetany ke šlehání

2 lžičky curry pasty

sůl

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie2 843 kJ / 679 kcal
Bílkoviny9,60 g
Tuky61,50 g
Vláknina13,95 g
Cholesterol200 mg
Sodík516 mg
Sůl1,27 g
Sacharidy14,90 g

Postup přípravy

  1. Na asi 3 lžících olivového oleje opékejte celer nakrájený na tenké plátky 8-10 min (nejprve bez, potom s poklicí). Poté přidejte jablka, také nakrájená na tenko. Opékejte tak dlouho, dokud nebude celer příjemně změklý na skus (dalších 3-5 minut).
  2. Přidejte curry pastu, smetanu nebo jogurt, dosolte a prohřejte.
  3. Podávejte např. k pečenému kuřecímu masu (pokud budete dělat kuře na pánvi, využijte výpek k přípravě této přílohy) s rýží nebo celozrnným chlebem.