Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

cca 150 g cizrny

menší cibule

2 stroužky česneku

čerstvá bazalka

sušená rajčata

olivový olej

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie2 061 kJ / 493 kcal
Bílkoviny30,84 g
Tuky9,06 g
Vláknina52,96 g
Cholesterol0 mg
Sodík18 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy46,20 g

Postup přípravy

  1. Opranou cizrnu namočíme přes noc. Druhý den propláchneme a vaříme v čerstvé mírně osolené vodě cca 45 minut do měkka.
  2. Na pánvičce osmahneme na jemno nakrájenou cibulku s česnekem a krátce orestujeme.
  3. Do vychladlé cizrny přidáme cibulku s česnekem, nadrobno natrhanou bazalku a sušená rajčata. Dle chuti osolíme, opepříme.