Suroviny

250 g hladké mouky

100 g tuku (máslo, Hera, Zlatá Haná, co máte :))

1 žloutek

čerstvý nastrouhaný zázvor (množství podle chuti)

1 ks tavený sýr

mletá paprika

špetka soli

bílek na potření

Nutriční hodnoty

Energie6 351 kJ / 1 518 kcal
Bílkoviny32,43 g
Tuky71,33 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol213 mg
Sodík135 mg
Sůl0,33 g
Sacharidy182,85 g

Postup přípravy

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, pokud se lepí, přidáme více mouky. Necháme chvíli odpočinout, poté vyválíme na zhruba 0,5 cm a vykrajujeme různé tvary.
  2. Pečeme v předehřáté troubě při zhruba 200°C 5-10 minut, je třeba kontrolovat, aby se nám sušenky nespálily. Po vyndání ihned potřeme bílkem.