Suroviny

2 sladké brambory

3 mrkve oškrábané a na krájené na kostičky

3 červené papriky nakrájené na kostičky

2 cibule nakrájené na kostičky

hrst petrželky nakrájené na jemno

hrst koriandru nakrájeného na jemno

hrst celerové natě nakrájené najemno

1/2 balíčku čočky

1 menší bujón na polévku

sůl

olej

Nutriční hodnoty

Energie4 795 kJ / 1 146 kcal
Bílkoviny70,67 g
Tuky9,44 g
Vláknina65,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík495 mg
Sůl1,21 g
Sacharidy164,46 g

Postup přípravy

  1. Namocime cocku hodinu a pul pred varenim, at nabobtna.
  2. Vezmeme kastrol,kde budeme varit polevku, nalijeme olej a po rozpaleni pridame na kosticky nakrajenou cibuli a osmazime do zlatova.
  3. Pote pridame papriku, mrkev, sladke brambory, cocku, bujon a zalijeme vodou, tak 5-8cm nad zeleninou.
  4. Pridame sul a petrzelku, celerovou nat a koriandr a varime az do zmeknuti.