Suroviny

Porce: 6 – 8

600 g oranžové dýně

2 velké cibule

2 hrnečky polohrubé mouky

3/4 hrnečku oleje

6 vajec

1 prášek do pečiva

3 – 8 stroužku česneku ( podľa chuti )

sůl

černý pepř

majoránka

petrželová ňať

100 g tvrdého syra

200 g uzené slaniny

Nutriční hodnoty

Energie26 050 kJ / 6 226 kcal
Bílkoviny142,45 g
Tuky422,55 g
Vláknina46,79 g
Cholesterol1,75 g
Sodík4,95 g
Sůl12,72 g
Sacharidy445,65 g

Postup přípravy

  1. Cibuľu narežeme na drobno, pridáme prelisovaný cesnak, múku s práškom do pečiva, olej, vajcia, nasekanú vňať, koreniny a osolíme. Premiešame a vmiešame na malé kocôčky narezanú dyňu.
  2. Premiešame a urovnáme na vymastený plech.
  3. Posypeme nadrobno narezanou slaninou a pečieme v rúre pri strednej teplote asi 40 minút.
  4. Potom vyberieme, posypeme strúhaným syrom a zapečieme do zlata.