Suroviny

Porce: 6-8

asi 1 kg oranžové dýně( pôvodný recept uvádza hokkaido )

1 kg brambor

2 lžičky majoránky

2 lžičky oregána

1 lžička provensálského koření

čerstvá bazalka

sůl

kmín

1/2 hrnku oleje

Nutriční hodnoty

Energie8 483 kJ / 2 027 kcal
Bílkoviny22,62 g
Tuky128,22 g
Vláknina29,68 g
Cholesterol0 mg
Sodík74 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy180,90 g

Postup přípravy

  1. Dyňu a zemiaky narežeme na malé kocky. Spolu premiešame.
  2. Pridáme soľ, nasekanú bazalku a ostatné bylinky, olej, 1 dl vody, osolíme, a dáme do rúry zakryté piecť.
  3. Pečieme asi 50 minút, potom odkryjeme a dopečieme.
  4. Podávame s kyslým mliekom, alebo acidofilným mliekom ši kefírom.