Suroviny

2 velké kedlubny

1 cibule

250 g zakysané smetany

uzený sýr nebo jiný vývar

kmín

sůl

světlá instantní jíška

Nutriční hodnoty

Energie	1 987 kJ / 475 kcal
Bílkoviny	15,54 g
Tuky	28,03 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	188 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	33,80 g

Postup přípravy

1. Na másle si zpěníme cibulku, přidáme nahrubo nastrouhané kedlubny, kmín, sůl, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Pokud máme vývar uzený, solíme podle jeho slanosti.
2. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu, kterou nejprve promícháme s několika lžícemi horké polévky a poté teprve vmícháme, aby se nám nesrazila. Nakonec můžeme zahustit světlou jíškou.