Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

0,5 l mléka

15 dkg goudy

2 kostky taveného sýra

1 kuřecí bujón

lžíce hladké mouky

bazalka

4-5 větších žampionů

Nutriční hodnoty

Energie	3 562 kJ / 851 kcal
Bílkoviny	65,00 g
Tuky	52,25 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	192 mg
Sodík	1,38 g
Sůl	3,35 g
Sacharidy	30,25 g

Postup přípravy

1. Do mléka vložíme tavený sýr a sýr gouda nakrájený na kostky a dáme vařit.
2. Přidáme kostku kuřecího bujónu ( nejvíc se osvědčil obyčejný “made in kaufland”) a přivedeme k varu.
3. V hrnečku důkladně promícháme ve vodě lžíci hladké mouky, a za stálého míchání vlejeme do mléka.
4. Po zhoustnutí dochutíme solí a bazalkou.
5. Do hotové omáčky přidáme na pánvi opečené žampiony nakrájené na plátky.
6. Promícháme a podáváme s těstovinami.