Suroviny

patizon

1-2 stroužky česneku

střik citronové šťávy

bílého vinného octa

čerstvý kopr

sůl

bílý pepř

zakysaná smetana (cca 120g)

Nutriční hodnoty

Energie67 kJ / 16 kcal
Bílkoviny0,63 g
Tuky0,04 g
Vláknina1,47 g
Cholesterol0 mg
Sodík2 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy3,15 g

Postup přípravy

  1. Patizon oloupat, odsemínkovat, nakrájet na kostky 2x2cm.
  2. V hrnci lehce podlít vodou a dusit (ne příliš dlouho!).
  3. Pak zastříknout citr.šťávou, octem, osolit, opepřit, přidat utřený česnek a smetany jen tolik, aby se kostky rovnoměrně obalily. Prohřát.
  4. Nakonec vsypat nasekaný kopr, odstavit a před podáváním nechat chvíli odležet.