Suroviny

2 vejce

sůl

500 ml mléka

cca 230 g hladké mouky

hrst pažitky

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie5 344 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny60,81 g
Tuky27,22 g
Vláknina6,90 g
Cholesterol548 mg
Sodík401 mg
Sůl0,92 g
Sacharidy193,80 g

Postup přípravy

  1. Pripravíme si slané palacinkové cesto (vymiešame vajcia, múku, soľ, pridávame mlieko, osolíme), do ktorého pridáme hrsť posekanej pažítky.
  2. Necháme odstáť – hustotu upravíme pridaním mlieka ak treba.
  3. Na panvici s olejom smažíme obvyklým spôsobom – vylejeme menšiu naberačku cesta, opečieme z jednej strany, potom z druhej.