Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

300 g Eidamu

ananasový kompot

sladká paprika nebo pálivá paprika

pepř

2 vejce

50 ml bílého vína

sůl

2 vrchovaté lžíce hladké mouky

Nutriční hodnoty

Energie4 195 kJ / 1 003 kcal
Bílkoviny84,96 g
Tuky60,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol698 mg
Sodík3,20 g
Sůl7,92 g
Sacharidy22,55 g

Postup přípravy

  1. Nakrájejte na hranolky eidam. Kompot nechte odkapat a kolečka nakrájejte na čtvrtky.
  2. Ananas a sýr střídavě napíchejte na špejle, posypte paprikou a pepřem.
  3. Rozšlehejte vejce s bílým vínem, solí a hladkou moukou na husté těstíčko.
  4. Připravené špízy obalte ze všech stran těstíčem a usmažte na oleji ve fritéze nebo na pánvi.