Suroviny

2 PL oleja

1 menšia cibuľa

1 PL hladkej múky

soľ

biele korenie

500-600 ml vývar (alebo masox a pod)

500 ml mlieka

100 g mäkký syr (Apetito a pod.)

2 hrste posekanej pažítky

100 g strúhaný syr

3 včerajšie rohlíky – pokrájané na kocky a osmahnuté na oleji

Nutriční hodnoty

Energie10 569 kJ / 2 526 kcal
Bílkoviny132,90 g
Tuky143,23 g
Vláknina8,95 g
Cholesterol120 mg
Sodík21,44 g
Sůl57,26 g
Sacharidy171,85 g

Postup přípravy

  1. Na oleji hodíme na drobno pokrájanú cibuľu, pomaly necháme zosklovatieť, potom pridáme múku a osmahneme. Zalejeme vývarom a mliekom, okoreníme a mierne osolíme, necháme dobre prevariť, sem-tam premiešame. Ku koncu vmiešame mäkký syr a necháme rozpustiť.
  2. Servírujeme: Na tanier dáme postrúhaný syr a pažítku, zalejeme polievkou. Pridáme osmažené kocky rohlíka.