Suroviny

Porce: 4 – 6

1 dýně nebo prorostlá cuketa

4 vejce

2 lžíce másla

150 g nahrubo strouhaného sýra

250 ml zakysané smetany

sůl

pepř

2 stroužky česneku

kopr

Nutriční hodnoty

Energie5 366 kJ / 1 283 kcal
Bílkoviny76,45 g
Tuky96,70 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol1,27 g
Sodík2,00 g
Sůl4,84 g
Sacharidy26,41 g

Postup přípravy

  1. Tekvicu alebo cuketu nastrúhame nahrubo.
  2. Žĺtky rozšľaháme s maslom, pridáme nastrúhaný syr a kyslú smotanu. Primiešame k tekvici. Osolíme, okoreníme a primiešame prelisovaný cesnak a nasekaný kôpor.
  3. Nakoniec vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
  4. Dáme do vymastenej ohňovzdornej misy a pečieme v rúre asi 60 minút.