Suroviny

Porce: 2 poctivé

1 balení špenátu (stačí obyčejný 500 g protlak)

1 balení Nivy (používám Madeta 115g)

olej

1 cibule

česnek

pepř

muškátový oříšek

3-4 vajíčka

těstoviny

Nutriční hodnoty

Energie2 104 kJ / 503 kcal
Bílkoviny41,76 g
Tuky28,23 g
Vláknina13,00 g
Cholesterol907 mg
Sodík498 mg
Sůl1,54 g
Sacharidy15,15 g

Postup přípravy

  1. Nahrubo nakrájenou cibuli osmažím v hrnci na oleji a přidám zmrzlý špenát.
  2. Nechám pod pokličkou rozmrznout a krátce podusit, trvá to asi 15 minut.
  3. Poté ve špenátu rozpustím nadrobno nakrájenou nivu, která ho krásně zahustí. Dochutím pepřem a prolisovaným česnekem, kdo má rád, může dát i kousek nastrouhaného muškátového oříšku. Podávám s těstovinami a vařeným vajíčkem.