Suroviny

Menší porce 4 porce Větší porce

1-2 kedlubny

máslo

sůl

pepř dle chuti

vegeta (možno vynechat)

mléko

hladká mouka

smetana

voda

Nutriční hodnoty

Energie399 kJ / 95 kcal
Bílkoviny5,67 g
Tuky0,27 g
Vláknina8,10 g
Cholesterol0 mg
Sodík62 mg
Sůl0,27 g
Sacharidy13,50 g

Postup přípravy

  1. Na másle osmahneme nahrubo nastrouhané kedlubny, kdo chce a má pěkné listy, může přidat nakrájené i ty, ale jen pár.
  2. Necháme chvíli dusit pak zalijeme trochou vody, jen ať je kedluben ponořený.
  3. Posolíme, opepříme, na dochucení můžeme přidat i vegetu a dusíme do měkka.
  4. Poté přidáme mléko podle toho, kolik omáčky chceme mít, asi tak na dvě kedlubny 3/4 litru a trošku smetany.
  5. Povaříme a zahustíme záknechtkou (moukou smíchanou s vodou).
  6. Podáváme s vařenými brambory a opečeným párkem.