Suroviny

Menší porce 5 Větší porce

0,7 kg mrkve

1/2 pórku

1 kapie

3 lžičky soli

1 lžička citronové šťávy

1 lžička sojové omáčky

hrstka řeřichy na ozdobu

špetka pepře

Nutriční hodnoty

Energie1 485 kJ / 355 kcal
Bílkoviny10,55 g
Tuky2,41 g
Vláknina24,30 g
Cholesterol0 mg
Sodík10,47 g
Sůl26,10 g
Sacharidy60,60 g

Postup přípravy

  1. Mrkev oloupeme a nakrájíme na širší kolečka.
  2. Vaříme zvolna v osolené vodě.
  3. Po 40 minutách přidáme nadrobno nakrájený pórek a kapii, sojovou omáčku, citronovou šťávu a pepř. Necháme ještě 10 minut povařit. Servírujeme ozdobené nasekanou čerstvou řeřichou.