Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

300 g ačokči

1 červená paprika

1 cibule

olej

sůl

mletý pepř

300 g rýže

Nutriční hodnoty

Energie5 222 kJ / 1 248 kcal
Bílkoviny27,83 g
Tuky3,05 g
Vláknina17,70 g
Cholesterol0 mg
Sodík46 mg
Sůl0,09 g
Sacharidy269,70 g

Postup přípravy

  1. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču a za stáleho miešania opražíme. Vsypeme ryžu, opražíme, jemne osolíme a zalejeme vodou. Dusíme skoro do mäkka.
  2. Potom vmiešame na drobné kocky narezanú papriku a dodusíme. Necháme prikryté 10 minút postáť, dochutíme korením, prípadne soľou.