Suroviny

Listové těsto

nasekané listy mangoldu

cuketa na kostičky

cibule

česnek

bazalka

niva

kysaná smetana

vejce

sůl

Postup přípravy

  1. Zesklovatíme cibulku, přidáme mangold s cuketou, česnek, bazalku, osolíme a podusíme. Smetanu si rozmícháme s vejcem a nivou a přidáme k podušené směsi. Necháme zhoustnout a pak vychladnout. Směsí potřeme rozválené listové těsto, svineme do závinu, potřeme vejcem a pečeme.