Suroviny

Mražený špenát (ale lze i čerstvý)

1/2 tvarohu

tofu natural

cibule

hodně česneku (dle chuti, ale já dala 4 velké stroužky)

2 vejce

sůl

provensálské koření

strouhanka

olej

Nutriční hodnoty

Energie883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny17,36 g
Tuky15,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol518 mg
Sodík199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,40 g

Postup přípravy

  1. Nakrájíme nadrobno cibuli, dáme ji lehce osmažit na lžičku oleje a přidáme špenát. Dusíme ve vlastní šťávě cca 10 minut. Necháme vychladnout.
  2. Přimícháme půlku tvarohu, nastrouhaný tofu sýr, dochutíme nasekaným česnekem, solí a provensálským kořením. Nakonec vmícháme 2 vejce.
  3. Z hmoty tvarujeme karbanátky, které před smažením obalíme lehce ve strouhance. Smažíme na oleji.