Suroviny

žampiony

špenát

cibule

česnek

sůl

provensálské koření

feta

olej

Postup přípravy

  1. Žampiony očistíme, opatrně vydloubneme nožku, kterou dáme stranou.
  2. Pokrájíme si nadrobno cibulku, kterou zesklovatíme na lžičce oleje, přidáme špenát (mražený) a 5 minut dusíme. Nakrájíme mezitím žampionové nožky a přidáme ke špenátu. Osolíme, ochutíme provensálským kořením a nasekaným česnekem. Po dalších 5 minutách odstavíme.
  3. Rozehřejeme si troubu, na plech dáme pečicí papír a na něj kloboučky žampionů, které naplníme špenátem a dáme zapéct do trouby na 20 minut. Na posledních 5 minut na každý žampion dáme kostku fety a necháme ještě zapéct.