Suroviny

Hlávkové bílé zelí

květák

směs hub (já mám lesní mražené)

brambory

cibule

česnek

mletá sladká paprika

ostřejší kari koření

rajský protlak

římský kmín nebo obyčejný mletý kmín

masox

olej

sůl na dochucení trocha sójové omáčky.

Postup přípravy

  1. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechna koření, trochu necháme zavonět, přimícháme rajský protlak, česnek a rozdrobíme masox. Do tohoto základu dáme podusit nakrájené zelí, osolíme a dusíme do poloměkka. V této fází přidáme na růžičky rozebraný květák, na kostky brambory a houby. Ve finále můžeme dochutit, každý podle sebe, sójovou omáčkou.