Suroviny

Menší porce 20 Větší porce

700 g hlívy ústřičné

4 uvařené brambory

sůl

pepř

3 stroužky česneku

2 menší cibule

olej

hladká mouka

Nutriční hodnoty

Energie2 241 kJ / 536 kcal
Bílkoviny25,42 g
Tuky2,02 g
Vláknina50,74 g
Cholesterol0 mg
Sodík69 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy82,10 g

Postup přípravy

  1. Cibuli si nakrájíme na malé kostičky a dáme osmažit do zlatova. Mezitím si nakrájíme hlívu na tenké plátky a přidáme k cibuli. Chvilku dusíme, odstavíme a necháme 10 minut odpočinout.
  2. Po 10 minutách přidáme k hlívě a k cibuli jemně nastrouhané brambory, osolíme, opepříme, přidáme česnek, poprášíme hladkou moukou a řádně promícháme.
  3. Na rozpálený olej klademe směs v menších, silnějších placičkách a krátce osmažíme. Placičky podáváme s bramborama nebo jen tak:) Přeji Vám dobrou chuť!