Suroviny

velký svazek medvědího česneku

olej na smažení

Těstíčko :

150 g hladké mouky

150 ml piva

1/4 prášku do pečiva

1 vejce

sůl

pepř

(případně bylinky podle chuti)

pažitka

Nutriční hodnoty

Energie2 993 kJ / 715 kcal
Bílkoviny26,38 g
Tuky10,56 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol259 mg
Sodík135 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy118,60 g

Postup přípravy

  1. Z uvedených surovin vyšleháme jemné těstíčko. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, listy česneku namáčíme v připraveném těstíčku a hned dáváme do oleje. Smažíme dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Je to dobrá chuťovka, doporučuji servírovat se studenou omáčkou z jogurtu nebo zakysané smetany.

Kdo nechce použít pivo, může ho nahradit bílým vínem nebou jen vodou, ale s pivem je těstíčko nadýchanější.