Suroviny

250 g tvarohu nebo Cottage cheese

sůl

1 KL hořčice

pepř

2-3 lžíce zakysané smetany (podle potřeby)

velká hrst mladých listů kopřiv

Můžete přidat:

nastrouhanou syrovou mrkev

česnek

Nutriční hodnoty

Energie1 464 kJ / 350 kcal
Bílkoviny29,55 g
Tuky19,98 g
Vláknina0,20 g
Cholesterol63 mg
Sodík185 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy12,88 g

Postup přípravy

  1. Listy žihľavy umyjeme v studenej vode, vhodíme do vriacej vody, vypneme zdroj tepla. Po chvíli vyberieme, scedíme a vymačkáme od vody, posekáme na drobno na doske.
  2. Do tvarohu vmiešame smotanu, vychladnutú žihľavu, horčicu, soľ, korenie podľa chuti.