Suroviny

1/2 cibule

trochu oleje

velká hrst listů mladých kopřiv

2 vajíčka

2 PL mléka

sůl

Nutriční hodnoty

Energie1 014 kJ / 242 kcal
Bílkoviny18,87 g
Tuky15,65 g
Vláknina2,10 g
Cholesterol520 mg
Sodík214 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy6,02 g

Postup přípravy

  1. Žihľavu umyjeme v studenej vode, hodíme do vriacej vody, povaríme cca 2-3 min. Scedíme a na doske nožom posekáme.
  2. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme posekanú žihľavu, smažíme a miešame chvíľku.
  3. Zalejeme rozšľahanými osolenými vajíčkami s mliekom a miešame do zhustnutia.