Suroviny

227 g sýr paneer (1 balení)

baby kukuřice

hrachové lusky

jarní cibulka

2 lžíce kečupu

3 lžíce tmavé sojové omáčky

1 lžíce mirinu

2 lžička škrobu

3 lžičky světlého piva

80 g vody

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie406 kJ / 97 kcal
Bílkoviny2,40 g
Tuky0,10 g
Vláknina0,20 g
Cholesterol0 mg
Sodík2,53 g
Sůl6,10 g
Sacharidy21,55 g

Postup přípravy

  1. V míse smícháme kečup se sojovou omáčkou, mirinem, škrobem, vodou a světlým pivem. Paneer pokrájíme na kostičky a dáme na 2 hodiny do připravené směsi.
  2. Pak na pánev dáme olej a paneer na něm osmahneme. Osmažený paneer vyndáme a udržujeme teplý.
  3. Do stejné pánve dáme baby kukuřičky, hrachové lusky a pokrájenou jarní cibulku. Prohřejeme, zalijeme zbytkem směsi, ve které byl naložený paneer a prohřejeme.
  4. K zelenině přidáme paneer, promícháme a ihned podáváme buď s rýží nebo nudlemi.