Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

– Špagety (nejlépe panzani 3-minutové)

– 4 středně velká zralá rajčata

– čerstvá bazalka nebo sušená bazalka

– Olivový olej

– sůl

– popřípadě sýr (většinou se na tento druh špaget nedává)

Nutriční hodnoty

Energie327 kJ / 78 kcal
Bílkoviny2,16 g
Tuky0,48 g
Vláknina3,84 g
Cholesterol0 mg
Sodík17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy14,40 g

Postup přípravy

  1. ŠPAGETY – Přivedeme vodu k varu ve větším hrnci. Do vroucí vody dáme lžíci olivového oleje a osolíme. Ve vroucí vodě pak povaříme špagety al dente.
  2. TOMAT – Rajčata omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a odstraníme dužinu. Upravená rajčata zalijeme vroucí vodou a necháme asi 1 až 2 minuty stát. Odstraníme slupku a dáme do nádobky. Přidáme přiměřeně bazalku a pomixujeme (nemixujeme úplně na jemno! malé množství malých hrudek nevadí).
  3. Špagety slijeme, lehce propláchneme vodou, aby se neslepily a necháme chvilku okapat. Na talíře dáme špagety a přelijeme tomatem. Můžeme posypat i kvalitnějším tvrdším sýrem.