Suroviny

Porce: 2,5 litru

1 cibule

kousek pórku

1 větší mrkev

3 stroužky česneku

1 menší kedlubna

pár růžičkových kapustiček

2 brambory

2 hrsti hub(i víc)

2 hrsti kuskusu

1 lžíce červené papriky

1 lžíce majoránky

2 větvičky čerstvé bazalky

1 lžička Vegety

olej

sůl

Nutriční hodnoty

Energie1 286 kJ / 307 kcal
Bílkoviny10,43 g
Tuky1,87 g
Vláknina20,55 g
Cholesterol0 mg
Sodík1,21 g
Sůl3,03 g
Sacharidy54,25 g

Postup přípravy

  1. Všechnu zeleninu si nakrájíme na kousky, nebo nudličky, cibuli nadrobno a tu osmažíme na oleji, k ní přidáme ostatní zeleninu i houby, přidáme Vegetu, osolíme a přikrytou polévku vaříme do změknutí surovin.
  2. Mezi tím si na pánvi s pár kapkami oleje osmažíme kuskus, majoránku, nadrobno nasekanou bazalku a nakonec jen na chvilku papriku a zamíchané hned dáme do polévky, ještě povaříme a na talíři dáme pažitku.