Suroviny

100 g malých krupek

1 vejce

1 lžíce polohrubé mouky

strouhanka dle potřeby cca 1 hrneček

majoránka

sůl

pepř

medvědí česnek podle chuti

Nutriční hodnoty

Energie2 124 kJ / 508 kcal
Bílkoviny17,78 g
Tuky9,67 g
Vláknina7,33 g
Cholesterol259 mg
Sodík102 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy83,73 g

Postup přípravy

  1. Kroupy uvaříme doměkka a necháme vystydnout.
  2. Přidáme vejce, mouku, majoránku, osolíme, opepříme, vmícháme jemně pokrájený česnek.
  3. Zahustíme strouhankou tak, aby šly tvarovat knedlíčky.
  4. Jeden dáme vařit na zkoušku, kdyby měl tendenci se rozvářet, přidáme ještě strouhanku.