Suroviny

1 kg brambor

100 g malých krupek

80 g másla

200 ml mléka

sušená majoránka podle chuti

velký svazek medvědího česneku

sůl

Nutriční hodnoty

Energie7 672 kJ / 1 834 kcal
Bílkoviny35,36 g
Tuky71,60 g
Vláknina29,00 g
Cholesterol216 mg
Sodík144 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy247,44 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě. Když jsou měkké, zcedíme je, přidáme k nim máslo a necháme chvíli přikryté odstát.
  2. Kroupy si uvaříme podle návodu doměkka, mléko ohřejeme, nalijeme na brambory a vyšleháme na hladkou kaši.
  3. Promícháme s kroupami, dochutíme majoránkou, případně ještě osolíme a na závěr vmícháme jemně nakrájené listy medvědího česneku.