Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 hrnek červené čočky

olivový olej

3 rajčata (menší)

2 červené papriky

2 cibule (menší)

pepř

sůl

2 lžíce podravky

bazalka

150 ml mléka

2-3 lžíce celozrnné mouky

Nutriční hodnoty

Energie5 550 kJ / 1 326 kcal
Bílkoviny71,90 g
Tuky8,04 g
Vláknina63,48 g
Cholesterol9 mg
Sodík6,70 g
Sůl16,65 g
Sacharidy212,25 g

Postup přípravy

  1. Na větší pánvi rozpálíme 2 lžíce olivového oleje a zlehka na ni osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
  2. Papriky a rajčata nakrájíme na kostičky a přisypeme na pánev. Přiklopíme pokličkou a dusíme cca 10 min než zelenina změkne.
  3. Poté podlijeme 2 hrnky teplé vody a přidáme propláchnutou čočku. Opět přiklopíme a dusíme dalších 10 min.
  4. Když je čočka měkká tak směs osolíme, opepříme a přidáme 2 polévkové lžíce wurzlu.
  5. Vše důkladně promícháme a přidáme nasekanou bazalku. Do mléka nasypeme mouku, promícháme, a nalijeme do směsi čímž vznikne kaše.