Suroviny

600 g mrkve

3 hrsti medvědí česnek

3 vejce

200 ml zakysaná smetana

sůl

vegeta

pepř

špetka muškátového oříšku

Nutriční hodnoty

Energie3 268 kJ / 781 kcal
Bílkoviny37,64 g
Tuky45,88 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol849 mg
Sodík858 mg
Sůl2,03 g
Sacharidy45,70 g

Postup přípravy

  1. Mrkvu očistíme, nakrájame na kolieska, cesnak umyjeme a nasekáme. Pekáč vystelieme papierom na pečenie a na ňom premiešame mrkvu a posekané cesnakové listy, zalejeme zmesou smotany, vajec, soli, korenia, oriešku a vegety.
  2. Pečieme, kým mrkva nezmäkne.Kto má rád mäkšiu mrkvu, možno ju predvariť. Podávame ako prílohu k mäsu, ale chutí aj samotné.