Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

12 žampionů

olej na dno pánvičky

menší cibule

100 g nivy

pepř

koření na pizzu

100 g goudy (nebo jiný tvrdý sýr)

Nutriční hodnoty

Energie3 027 kJ / 724 kcal
Bílkoviny46,67 g
Tuky57,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol207 mg
Sodík2,60 g
Sůl6,50 g
Sacharidy4,83 g

Postup přípravy

  1. Vykrojíme nožičky žampionů a ještě trošku žampiony vydlabeme. Nožičky nakrájíme nadrobno.
  2. Na cibulce osmahneme pokrájené nožičky, přidáme koření. Stáhneme z plamene, přisypeme nivu, zamícháme. Směsí naplníme hlavičky žampionů, posypeme sýrem, dáme do trouby zapéct naplno asi na 15 – 20 minut.
  3. Podáváme jako přílohu, my jsme je měli k sýrovým tortelínám s rajskou omáčkou. (Dodoržujeme masopust, viz mé poslední recepty.)