Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

balíček sojového masa

1 masox

koření na čínu

mražená zelenina čína

2 litry vody

olej

sojová omáčka nejlépe pravá

dle chuti sůl

pepř

menší cibule

Postup přípravy

  1. Sojové maso vložíme do vroucí vody s masoxem /je jedno jaký/ vaříme nejméně 20min.
  2. Scedíme – můžeme si nechat trochu vývaru, do větší pánve dáme olej, cibuli na drobno, restujeme, řádně okapané maso přidáme a restujeme za častějšího míchání.
  3. Přidáme koření a když je maso orestované – jako křupavé, přidáme zeleninu na čínu, sójovku a necháme pozvolna za občasného míchání dodělat, aby zelenina byla měkká.
  4. Příloha rýže, já jí vmíchávám do směsi. Kdyby se nám zdálo, že je to husté, můžeme přidat trochu vývaru z masa.