Suroviny

400 g uvařené sóji

1 cibule

200 g hrášku

200 g kukuřice

1 nakládaná kapie

1 rajče

2 natvrdo uvařená vajíčka

Nálev:

1 dl vody

1 lžíce vinného octa

2 lžíce oleje

1 lžíce cukru

1-2 lžíce kremžské hořčice (nebo plnotučné podle chuti)

Nutriční hodnoty

Energie13 620 kJ / 3 255 kcal
Bílkoviny184,31 g
Tuky137,41 g
Vláknina101,01 g
Cholesterol518 mg
Sodík1,36 g
Sůl3,10 g
Sacharidy271,05 g

Postup přípravy

  1. Zmiešame sóju s hráškom, kukuricou, na kocky narezanou kapiou a paradajkou, na kolieska nerezanou cibuľou.
  2. Všetky prísady na nálev dáme do hrnčeka, necháme prejsť varom a hneď odstavíme.
  3. Po vychladnutí nalejeme na zeleninu a premiešame. Nakoniec jemne vmiešame kolieska vajíčok a necháme v chladničke odstáť.