Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 balení zelené čočky

sójové granulky

2 větší mrkve

1 cibule

5 stroužků česneku

máslo

pepř

sůl

nové koření

bobkový list

1 kostka Masoxu

sójová omáčka

trocha octa

Nutriční hodnoty

Energie639 kJ / 153 kcal
Bílkoviny5,44 g
Tuky2,51 g
Vláknina12,05 g
Cholesterol0 mg
Sodík429 mg
Sůl1,11 g
Sacharidy24,16 g

Postup přípravy

  1. Na másle usmažíme dozlatova cibulku s česnekem a pepřem, přidáme balení čočky, osmahneme a přilejeme asi 3krát tolik vody kolik máme čočky. Přidáme kostku masoxu.
  2. Mezitím do vařící se vody přidáme sójové granulky, bobkové listy a nové koření s trochou soli.
  3. Necháme cca 20min vařit a pak scedíme a pokapeme sójovou omáčkou.
  4. Čočku vaříme tak dlouho dokud se nevypaří skoro všechna voda a čočka nezměkne. Dochutíme ji trochou octa, případně solí.
  5. Přidáme najemno nastrouhané mrkve a sóju a vše pořádně promícháme.