Suroviny

Porce: 2 – 3

Těsto:

1/4 l mléka

1 vejce

11 dkg hladké mouky

špetka soli

Náplň:

25 dkg měkkého tvarohu

13 dkg balkánského sýra

2 vejce

3 – 4 plévkové lžíce smetany

pažitka

libeček

trochu uzené papriky – já použila uzenou

olej

máslo

Nutriční hodnoty

Energie5 861 kJ / 1 401 kcal
Bílkoviny94,19 g
Tuky66,13 g
Vláknina3,30 g
Cholesterol949 mg
Sodík3,10 g
Sůl7,58 g
Sacharidy105,60 g

Postup přípravy

  1. Na náplň si našleháme tvaroh s vejci, přidáme nastrouhaný balkánský sýr, zjemníme smetanou a přidáme nakrájené bylinky a papriku.
  2. Umícháme těsto na palačinky a na oleji umažíme 5 palačinek. Potřeme je náplní, zarolujeme, dáme do máslem vytřené zapékací misky a pokapeme máslem.
  3. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 30 – 35 min. Podáváme se zeleninovým salátem.